Camembert mit Bohnen

Dieses Rezept kombiniert würzige und fruchtige Aromen. Es kann sowohl als leichtes Hauptgericht oder als Vorspeise gegessen werden.

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Paella mit Chorizo, Hackbällchen und Bohnen

Paella mit Chorizo, Hackbällchen und einer guten Portion Bohnen Dies ist nicht die klassische Paella, wie man sie aus dem Spanienreise kennt, sondern ein Pfannengericht im Stil eines deftigen Chili con Carnes. Die verwendeten Zutaten passen wirklich gut z

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Geschmorte Bohnen mit Pilzrahmsauce und Rosmarinkartoffeln aus dem Backofen

Seit zwei Tagen lag der Professor tagsüber auf dem Liegestuhl in seinem Garten. Las. Schlief. Drehte den rot-blau-weiß-gestreiften Sonnenschirm in die richtige Richtung. Zwischendurch brachte ich ihm Espresso, Kuchen, mal einen Salat. Ein Stück Pizza. Wen

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Pasta e fagioli

Ein Rezept, das keines ist. Ich habe heute Abend wieder einmal “pasta e fagioli” zum Abendessen gekocht. Ins Deutsch übersetzt bedeutet das “Nudeln und Bohnen”. Eine Möglichkeit, wie so etwas aussieht, zeigt das folgende Bild aus m

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16 Dips und Brotaufstriche

Wer gutes Brot gebacken hat, braucht nur noch leckere Aufstriche, Dips oder Cremes für das Abendessen oder den Aperitif. Hier findet ihr eine Sammlung meiner Brotaufstriche und Dips für das perfekte Buffet oder den Fernsehabend. Es ist für jeden Geschmack

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Folsäurequellen: Wo ist Folsäure drin enthalten?

Folsäure, auch bekannt als Vitamin B9, ist ein wichtiger Nährstoff für unseren Körper. Es spielt eine entscheidende Rolle bei der Zellteilung, der Bildung roter Blutkörperchen und der Entwicklung des Nervensystems. Um eine ausreichende Versorgung mit Fols

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