// Alle Jahre wieder ist Krbiszeit. Und es wird nie langweilig. Denn mit Krbis lassen sich viele verschiedene Suppen, Salate und andere Gerichte zubereiten. Wir machen hier eine Variante mit Ingwer. Lecker und einfach! Zutaten fr die Krbissuppe Ergibt Suppe fr etwa 6-8 Personen einen Hokkaido Krbis (meiner hatte etwa 1 kg ungeschlt und mit Kernen, 700 g Krbis geschlt) 1 Zwiebel 2-3 Karotten (200 g) Sellerie (200 g) 1 Knoblauchzehe ein etwa 2 cm Stck Ingwer Salz, Pfeffer 200 ml Sahne 2 kleine Kartoffeln (am besten mehlig kochende) Wasser (so viel, bis das Gemse gut bedeckt ist) Zubereitung: Die Karotten, den Sellerie und die Zwiebeln und die Kartoffeln schlen und in grobe Wrfel schneiden. Knoblauch und Ingwer ebenfalls schlen und klein schneiden. In einem Topf etwa 2 EL l erhitzen und die Karotten, den Sellerie, die Zwiebeln und den Knoblauch leicht anschwitzen. Whrenddessen den Krbis waschen, halbieren, entkernen und grob wrfeln. Den Krbis mit dem Ingwer und den Kartoffeln in den Topf geben, ein paar Minuten mit anschwitzen, schon mal mit Salz und Pfeffer wrzen. Dann mit Wasser auffllen bis alles gut bedeckt ist. So lange kochen, bis alles Gemse weich ist. Dauert etwa 10-15 Minuten. Sahne zugeben nochmals kurz aufkochen und dann alles mit einem Mixstab prieren. Fertig ist eure leckere Suppe. Verfeinern knnt ihr diese Krbissuppe noch mit ein paar gersteten Krbiskernen und etwas Krbisl. Ich wnsche euch einen guten Appetit! Inhalte von YouTube werden aufgrund deiner Cookie-Einstellungen nicht angezeigt. Akzeptiere die funktionellen Cookies im Cookie-Banner, um den Cookie-Richtlinien von YouTube zuzustimmen und den Inhalt anzusehen. //
Die basische Kürbissuppe mit Süßkartoffeln ist der ideale Sattmacher mit gesunden Inhaltsstoffen wie zum Beispiel Vitamin A, Magnesium, Kalium, Zink und Beta-Karotin. Der Beitrag Basische Kürbissuppe mit Süßkartoffeln erschien zuerst auf BasenCitrate Pur
zum Artikel gehen// Essig-l-Dressing: 30 ml Essig (z.B. Balsamico, Sherry, Weiwenessig) 45 ml Rapsl (neutral) 45 ml gutes Olivenl Salz, Pfeffer etwas Zucker 1 Tl Senf (z.B. Dijonsenf) be
zum Artikel gehen// Zutaten fr 2-3 Personen: 100 g Jasminreis (ungekochtes Gewicht) 1 Karotte 1 Paprika 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 1 Stck Ingwer (1-2 cm) 2 Stck Frhlingslauch 2 Eier
zum Artikel gehenSaftiges Fleisch in einer unglaublich leckeren, würzig-süßen Tamarinden-Sauce mit Ingwer-Kick. Ein Rezept aus meinem privaten Repertoire. Mitte der 2000er habe ich das erste mal Tamarinde auf dem Teller gehabt, und das Aroma blieb mir nachhaltig in Erinn
zum Artikel gehenWirklich jedes Gericht auf dieser Welt hat eine Geschichte zu erzhlen. Das ist bei den Gyozas nicht anders. Gyozas sind Teigtaschen die in China als Jiaozi erfunden und nach dem zweiten Weltkrieg als kulinarisches Mitbringsel den Weg auf das japanisch
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