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Grillen, BBQ, Outdoor Cooking u. Living | Top Grillrezepte, Grilltests, Grilltrends | bigBBQ.de – Der Grill u. BBQ Blog von Oliver Gawryluk
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Bereits einige Wochen bevor unsere Otto Wilde Outdoorküche mit seinem Herzstück, dem G32 Connected zur Jahreswende 2022/23 in unsere Grillremise Einzug hielt, verwöhnte Benny vom Instagram-Kanal BennysOutdoorFood seine Follower mit seinen ersten Rezepten
Wiederholt haben wir uns von einem Rezept aus einem Weber Grillbuch inspirieren lassen. Dieses Mal aus „Weber´s Gasgrill Bibel“ und dem Rezept: Hähnchenspieße mit Cornflakesmantel Soviel vorab – die von außen krossen und von innen saftigen Hähnchenfilets
Das neue Grillbuch „Weber´s Grillen auf dem Balkon“ bietet neben höchst interessanten Fleisch-, Fisch- und Gemüserezepten auch eine Vielzahl an Dessert-Ideen, die keinesfalls nur für die kleineren tragbaren Weber-Grills geeignet sind. Nach unserem letzten
Zu diesem Rezept fällt uns nur eines ein: Einfach aber oho – und zwar so richtig oho! In nur 45 Minuten zaubern wir durch den Eisatz des neuen gusseisernen Bräters von Otto Wilde Grillers ein super zartes Hähnchen mit extrem krosser Haut. Doch das ist noc
Seit der Veröffentlichung des Moesta BBQ Bandit Fireplace (hier im Praxistest) berichten wir regelmäßig über die fortlaufend erscheinenden Bandit-Zubehör-Artikel, wie zum Beispiel den schwarzen Ablagebrettern aus PaperPlank (hier im Praxistest), die ausge
Heute ist es endlich soweit und wir weihen unseren neuen Otto Wilde Wok Ring ein. Dieser erweitert unser C16 Kochmodul zu einer leistungsstarken Wok-Station. Zutaten 1 Schweinefilet (von Kreutzers) 3 Möhren 1 Stange Porree 200 g Spitzkohl 2 Schalotten 2
Wir genießen unsere Steaks am allerliebsten mit milden Salzflocken, sowie hin und wieder mit fermentierten Pfeffer. Doch manchmal ist uns nach einer super leckeren Sauce, wie zum Beispiel unsere frisch zubereitete Peffersauce mit eingelegten grünen Pfeffe
Das Grillen auf der Plancha macht ganz einfach einen riesigen Spaß! Weber hat für alle seine Grillmodelle die unterschiedlichsten Planchas aus Gusseisen und Keramik im Programm. Wir haben die Qual der Wahl, uns zwischen der neuen gusseisernen Plancha für
Auf dieses Zubehör haben wir uns schon sehr lange gefreut! Endlich ist die Moesta BBQ Abdeckung namens JACK erhältlich, die nicht nur die gusseiserne BBQ Disk vor Wind und Wetter schützt, sondern noch einige weitere Vorteile mit sich bringt. Bisher hatten
ALDI NORD hat ab Donnerstag, dem 20.07.2023 (erste Aktion) Donnerstag, dem 23.11.2023 (neueste Aktion) einen echten Knüller im Angebot! Das sogenannte „Feuerrohr“ wird euren Outdoorbereich mit absoluter Sicherheit aufwerten. Bisher kannten wir Feuerrohre,
Kürzlich waren wir zu Gast in einem türkischen Restaurant und bestellten Meze, was ins Deutsche übersetzt „Vorspeise“ bedeutet bzw. die Art und Weise beschreibt, wie Vorspeisen serviert werden. Bereits einige Male bestellten wir diese kleinen leckeren App
Die Kombination aus Ananas, Bacon und Schweinefilet, zusammen mit einer ordentlich Portion BBQ-Rub, BBQ-Sauce und Rauch wird euch vom geringen Zubereitungsaufwand her begeistern und geschmacklich einfach nur umhauen! Für den Rauch und einer gleichmäßigen
Ob als Beilage zu einem leckeren Steak oder als fleischlose mediterrane Hauptspeise mit einem leckeren Dipp – eine Foccacia ist alles andere als zu unterschätzen und schmeckt ganz anders als ihre kleine Schwester Pizza. Wir bereiten die Foccacia auf dem P
Wurden die Skirt Steaks erst einmal in der Marinade eingelegt und die Paprikasalsa zubereitet, sind die Skirt Steak Tacos in Windeseile gegrillt. Am allerbesten gelingt die Zubereitung durch Zuhilfenahme einer Plancha. Der perfekte Job für die schwere Pla
Vor kurzem ist das neue Grillbuch „Webers Grillen auf dem Balkon“ erschienen. Euch erwarten super einfach umzusetzende und tolle Rezepte, die auf keinen Fall nur „Balkongriller/innen“ vorbehalten sein sollen. Wir haben uns 3 interessante Rezepte herausges