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Grillen, BBQ, Outdoor Cooking u. Living | Top Grillrezepte, Grilltests, Grilltrends | bigBBQ.de – Der Grill u. BBQ Blog von Oliver Gawryluk
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Wir hätten nicht gewagt darüber nachzudenken, ob der seit einigen Jahren erhältliche Meater Plus jemals in einer verbesserten Version erscheinen wird. Warum? Weil er unseres Erachtens bereits perfekt ist. Unser einziges Feature Request wäre, dass die Meat
Dieses Mal zeigen wir euch wieder einmal, wie ihr mit eurem Ninja Woodfire ein ganzes Menü für 6 – 8 Personen zubereiten könnt. Alles in einem Grill und alles rechtzeitig fertig. Lediglich die dunkle Sauce sollte in einem Topf auf einer Kochplatte zuberei
In letzter Zeit erhalte ich öfter Fragen von euch die da lauten: „Einfach unglaublich Olly – du machst ja so gut wie alles auf dem Ninja Woodfire, aber kann der auch Steak?“ Nichts leichter als das: Grill-Funktion auf „HI“ und das Steak ab auf den heißen
Ehrlich gesagt können wir uns dieses Mal überhaupt nicht entscheiden, ob nun das geniale Flank Steak oder der Chicorée nach Tropical Art der Hauptdarsteller dieses Rezepts ist – es schmeckt beides unfassbar gut! Halten wir fest, dass diese beiden Komponen
Passend zur Jahreszeit präsentieren wir euch unseren neuesten Veggie-Burger-Streich, der ganz bestimmt auch die Fleisch-Fans unter euch begeistern wird! Gegrillt wird auf der Plancha des G32 Connected unserer Otto Wilde Outdoorküche. Zutaten 5 rustikale B
Die richtige Kombination machts: Mit Zwiebel-Gehackte-Mischung gefüllte rote Zwiebeln auf einem Spiegel von Hummus, Olivenöl und geräucherten Paprika. Das ist die perfekte Kombination aus cremigen Hummus und der würzigen und besonders saftigen gefüllten
So kompakt der Ninja Woodfire auch zu sein scheint, ist auf seiner Grillfläche locker Platz für 3,5 kg Pulled Pork (zum Rezept) und mehr oder wie bei unserem heutigen Rezept, für sogar über 4 kg Spare Ribs. Damit nicht genug, denn wir bereiten auf dem mob
Habt ihr schon einmal ein Pulled Pork mit den nackten Händen gezupft oder versucht, ein schweres heißes Full Packer Brisket aus dem Smoker zu heben? Unsere bisherigen Erfahrungen waren, dass man sich dabei ordentlich die Finger verbrennen kann. Diesen und
In den letzten Wochen konntet ihr auf unserem Blog sehr viele Grillrezepte vom Ninja Woodfire lesen. Bisher hatte sich der elektrische Outdoor Grill & Smoker bravourös geschlagen, sodass wir nun stärker in den Bereich echtes Barbecue eintauchen möchte
Pünktlich zur kalten Jahreszeit hat Otto Wilde, neben einem riesigen gusseisernen Bräter, eine imposante gusseiserne Linie veröffentlicht. Mit dabei sind gusseiserne Grillroste, Dutch Oven, Pfannen, Grillplatten, Bräter und vieles mehr (weitere Infos hier
Es ist einfach unglaublich, wie mit dem Ninja Woodfire in nur 8 Minuten diese leckeren Party-Hackbrötchen zubereitet werden können. Während wir den Aufwand als minimal einstufen, ist das Geschmackserlebnis phänomenal! Alternativ können anstelle der von un
Die Bacon Bomb oder auch Bacon Explosion genannt, ist ein beliebtes Rezept bei Grillern. Vor einem Grill-Event kann sie bereits mehrere Stunden zuvor vorbereitet und im Kühlschrank gelagert werden – um so mehr Zeit bleibt für die Gäste! Ob Mais, Bohnen, P
An manchen ganz besonderen Tagen darf es auch ruhig einmal ein bisschen feiner in unserer Otto Wilde Outdoorküche zugehen. Anstelle auf Masse zu setzen, servieren wir filigrane Canapés, bestehend aus Pellkartoffel Drillinge mit Kaviar und einer hochwerti
Einfach unglaublich, wie vielseitig und verlässlich der Ninja Woodfire Grill (im Praxistest) ist. Ob kleine Leckereien wie zum Beispiel Meeresfrüchte, Fisch und Fleischspieße oder große Grillgerichte, wie zum Beispiel Spareribs, Pulled Pork und Bacon Bomb
Auf dem letzten Kreutzers #meatfeast in Österreich hatten wir die Gelegenheit, dass erste Mal mit einem Ninja Woodfire zu grillen. Auf mehr als einem Dutzend Ninja Woodfire Grills wurden umfangreiche Menüs zubereitet und überzeugten die anwesende Influenc